Jeleň – lopatka
€12.00 – €23.50 / kg
Jelenie mäso je delikatesa, výživovo veľmi hodnotná a málo tučná. Jeho chuť je výrazne ovplyvnená ročným obdobím, vekom, množstvom krmiva a v neposlednom rade aj samotnou časťou mäsa zo zveri. Lopatka je vhodné na ragú, guláše, fašírky…
